Zcela standardní průběh měla sedmá etapa, která jasně směřovala k hromadné koncovce. V ní byl potřetí v letošním ročníku úspěšný sprinter Alpecin-Deceuninck Jasper Philipsen. Tentokrát si ale musel přeskočit zpoza zadního kola Van der Poela do háku Marku Cavendishovi, který se znovu o krůček přiblížil k možnosti některou z etap Tour v posledním roce své profesionální kariéry vyhrát.